Sustav se temelji na softveru upravljačkog sustava koji upravlja radom ventila i radom blokova ventila s ostatkom sustava. Sustav miješanja radi na sabirnim cijevima, u rasporedu koji omogućuje izvođenje nekoliko ciklusa miješanja proizvoda istovremeno. To zahtijeva unos vrsta, količina i mjesta skladištenja komponenti u računalo. Svaki proizvod ima dodijeljen broj iu sustav se unose njegovi osnovni parametri. Program može pohraniti podatke do 100 komponenti za pripremu smjesa.
Svim procesima miješanja upravlja upravljač koji može pohraniti nekoliko stotina recepata. Ako recept nije dostupan, stručnjak za proces može ga unijeti u bazu recepata odabirom bilo koje komponente, imajući na umu da zbroj svih komponenti mora biti 100 posto.
Postupak miješanja komponenti prema recepturi uključuje odabir broja i naziva recepture, određivanje ukupne količine nakon miješanja komponenti i mjesta miješanja. Prilikom izvođenja recepture proizvoda, program dovodi pojedinačne komponente kroz ventile u kolektor i pumpa ih u spremnik za miješanje.
Funkcionalnost vizualizacije omogućuje stalno praćenje transporta komponenti u spremnik za miješanje i pregled zadane recepture na posebnoj ploči. Na ploči je prikazana svaka pojedinačna faza dobivanja komponenti, njihova količina i rastuća težina u spremniku za miješanje. Softver usklađen s HACCP-om osigurava potpunu sljedivost proizvoda u svakoj fazi proizvodnje. Kada je proces završen, program automatski počinje čistiti instalaciju. Čišćenje instalacije može se izvoditi istovremeno s proizvodnim procesom.
Popularni tagovi: sustav za miješanje (doziranje) sokova, proizvođači, sanitarni, nehrđajući čelik, prehrambeni
